Restaurant bistronomique
à Annecy
Notre restaurant bistronomique à Annecy, Les Terrasses du Lac, vous propose une cuisine sincère et savoureuse à base de produits frais, essentiellement locaux, rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs que le chef et son équipe connaissent depuis longtemps.
Poissons du lac d’Annecy cuits avec soin, ris de veau à l’ancienne, quenelle de brochet sauce Nantua ou émulsion de pommes de terre aux escargots persillés (en hiver uniquement) vous livrent leurs parfums authentiques et leurs textures délicates, tandis que votre regard s’évade sur la panorama grandiose qui s’ouvre sur le lac d’Annecy…
Une cuisine française revisitée au fil des saisons
Au menu ou à la carte, vous dégusterez une cuisine française revisitée où les traditions et la simplicité s’entremêlent avec beaucoup de sincérité.
Ici, la Nature est reine : grâce à la vue extraordinaire du restaurant sur le lac d’Annecy, évidemment, mais aussi au gré des arrivages et des saisons, puisque les menus s’adaptent au temps qui passe et aux produits de nos fournisseurs.
Laissez-vous tenter par la cuisine inventive et passionnée de notre restaurant bistronomique à Annecy !
